Se og hør om hvordan Ærø øl brygges i dag, som et håndværk - og smag på et bredt spektrum af Ærø pilsner og ales.
Se et historisk bryggeri på Ærø fra slutningen af 1800-tallet. Vi fortæller om bygningernes historik - og omvæltninger i driften frem til øl produktion på Ærø Bryggeri i dag.
Næsten dagligt produceres urt til gæringstankene og historien om Ærø øl er en historie om kvalitet og håndværk.
Der vil undervejs være smagsprøver på flere af vores special øl. Smags paletten breder sig over en lille snes lager og ales - deri ligger en såvel konventionel, som økologisk serie.
Vi vil fortælle historien om hvem vi er, hvad moderne øl og ølbrygning er, hvem Ærø bryggeri sælger til og lidt om hvordan man som professionel øl smager kan vurdere en øl, man ser og smager for første gang.
Det vil være muligt at købe vores øl i bryggeributikken - som man siger på Ærø "Tag arreøl´n mæ a ´ø´n".
Varighed: ca. 60 min
Ærø Bryggeri — Aeroe Brewery A/S — is a microbrewery that sees it as its mission to contribute to the refinement of beer culture in Denmark.
Ærø brewery is beautifully located in the village of Store Rise, in the middle of Ærø. Ærø Bryggeri was originally established in 1926 in the now historic buildings that were built as a dairy back in 1880. After the change from milk to hops, beer brewing continued right up until 1962, when Ærø Bryggeri bottled its last beer. Only in 2004 did the brewery reopen as a limited company and therefore put Ærø back on the map with its good tasty beer.
But quality is also how Ærø Bryggeri is included as a company in the local community of Ærø. We believe that a company has a great local responsibility, and it is, therefore, natural for us to contribute to the relation in which we are a part. If it goes well for Ærø, it goes well for Ærø Bryggeri.